スープジャーにお湯を入れて温めておきます

フライパンに油をひき、豚こまを塩こしょうして炒めて、油は残したまま一旦外します

油が残った状態のまま、うどんを入れて焼き目が付くまで焼いて、うどんも一旦外します

そのまま水を入れて、酒、めんつゆ、みりん、醬油、塩、にら、炒めた豚こまを入れて煮立たせたら、スープジャーに移します

スープジャーにラップをして、そこにうどんを入れて、お好みで
一味唐辛子をかけて、蓋をして完成です

昼食時は、ラップを外して食べます