メスティンでガーリックライス/キャンプ飯
スタミナ1番 @cook_40373078
スタミナ1番を使ったキャンプレシピ。メスティンを使った、簡単アウトドア料理です～！おうちキャンプ飯としてもどうぞ～
このレシピの生い立ち
元来はご飯のお供であるスタミナ1番を「キャンプでもご飯楽しもう」と、レシピとして作りました。
メスティンでガーリックライス/キャンプ飯
スタミナ1番を使ったキャンプレシピ。メスティンを使った、簡単アウトドア料理です～！おうちキャンプ飯としてもどうぞ～
このレシピの生い立ち
元来はご飯のお供であるスタミナ1番を「キャンプでもご飯楽しもう」と、レシピとして作りました。
作り方
- 1
にんにくの効いたなめ茸「スタミナ1番」を使ったレシピです。
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- 2
メスティンに無洗米１合と水200㏄を入れて30～90分程おき、給水させる。吸水後、スタミナ1番と玉葱を入れ強火にかける。
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- 3
沸騰し始めたら、とろ火にして11～13分ほど加熱。ぱちぱちと音が聞こえたら火を止める。蓋をしたまま10-15分蒸らす。
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- 4
蓋を開けてざっくり混ぜ、更にバター、黒胡椒を入れて混ぜる。
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- 5
最後にパセリを散らして出来上がり。
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- 6
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コツ・ポイント
早めに炊いてバターを召せるところまでやっておき、フライパンや鉄板で炒めると本格的なガーリックライスとなります。
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