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簡単!豚の角煮!!
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簡単!豚の角煮!!-レシピのメイン写真

簡単!豚の角煮!!

チェリマリちゃん
チェリマリちゃん @cook_40348736

大根を入れてボリュームアップ!!
このレシピの生い立ち
豚肩ロースかたまり肉が安かったので作ってみました。

大根を入れてボリュームアップ!!
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豚肩ロースかたまり肉が安かったので作ってみました。

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簡単!豚の角煮!!

チェリマリちゃん
チェリマリちゃん @cook_40348736

大根を入れてボリュームアップ!!
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豚肩ロースかたまり肉が安かったので作ってみました。

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材料

4人分
  • 大根 1/2本
  • 豚肩ロースかたまり 500g
  • ★しょうが 1片
  • ★しょうゆ 大さじ5
  • ★砂糖 大さじ6
  • ★お酒 大さじ3
  • だしの素顆粒 大さじ1
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    大根は大きめの乱切りに切る

    • 簡単!豚の角煮!!作り方1写真
  2. 2

    しょうがは薄切りに切る

    • 簡単!豚の角煮!!作り方2写真
  3. 3

    豚肉は一口大に切る

    • 簡単!豚の角煮!!作り方3写真
  4. 4

    なべに★の調味料のしょうゆ、砂糖、お酒を入れ煮立たせ、生姜と豚肉を入れる

    • 簡単!豚の角煮!!作り方4写真
  5. 5

    中火で5分くらい煮る

    • 簡単!豚の角煮!!作り方5写真
  6. 6

    ある程度煮たら、水とだしの素顆粒を加えて、大根を入れて煮る

    • 簡単!豚の角煮!!作り方6写真
  7. 7

    煮汁が少なくなるまで中火で30〜40分煮込んで出来上がり!

    • 簡単!豚の角煮!!作り方7写真

コツ・ポイント

全体に味が馴染む様に時々かき混ぜて下さい。
お好みでカラシを添えて。

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チェリマリちゃん
チェリマリちゃん @cook_40348736
2020/09/11 08:16に公開

このレシピのキーワード

角煮 大根 豚肩ロースブロック 酒 しょうが

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