にんにく鳥クリーム煮
おつるクッキング @cook_40374566
ご飯にも、鳥クリームソースにもニンニクたっぷり使っています！残暑を乗り切るためのパワーご飯です。
このレシピの生い立ち
残暑を乗り切るためのレシピを考えていた時に思いつきました！
にんにく鳥クリーム煮
ご飯にも、鳥クリームソースにもニンニクたっぷり使っています！残暑を乗り切るためのパワーご飯です。
このレシピの生い立ち
残暑を乗り切るためのレシピを考えていた時に思いつきました！
作り方
- 1
米を洗い、にんにく、だしの素を入れて炊く。
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- 2
にんにくをバターで香りをだし、鳥の皮から焼く。
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- 3
鶏肉のところににんにく、玉ねぎを入れ、よく焼く。
その後、パプリカと青唐辛子を入れる。 -
- 4
トマトピューレ、コンソメ、だしの素、塩、ローリエを入れ、20分程度煮る。
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- 5
生クリームを入れて、5分程度煮る。
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- 6
ご飯にパターと醤油を入れてまぜて、盛り付けをして完成！！
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コツ・ポイント
ご飯にあまりバターを入れすぎないこと！ソースがクリームなので、しつこくなってしまうため。
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