低糖質☆パウンドケーキ
◆ＥｚｕｍＩ◆ @cook_40324149
パンケーキミックス（グルテンフリー）で作る糖質制限パウンドケーキ☆
子どもやダイエット時のおやつに(^^)b
このレシピの生い立ち
色々なパンケーキレシピを参考にさせて頂きました！m(_ _)m
低糖質☆パウンドケーキ
パンケーキミックス（グルテンフリー）で作る糖質制限パウンドケーキ☆
子どもやダイエット時のおやつに(^^)b
このレシピの生い立ち
色々なパンケーキレシピを参考にさせて頂きました！m(_ _)m
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジで溶かす。ココナッツオイルも一緒に。
- 2
①に砂糖（パルスイースト）を入れてハンドミキサーで白っぽく、もったりさせる。
※ハンドミキサーは洗わずで大丈夫です - 3
別ボールに卵２個を入れハンドミキサーで混ぜる。
そこに②のバター&砂糖を加えて混ぜる。
※ミキサーは洗わなくて◯ - 4
③にパンケーキミックス粉を3回に分けて入れる。
※ザルで粉を振り入れると口当たり良い気がするのでやってます☆
-
- 5
ゴムべらでさっくりまぜる
- 6
生クリームをハンドミキサーでフワフワに。
- 7
⑥の生クリームを生地に入れ、泡を潰さないようにしっかり混ぜる。
- 8
オーブン180°予熱スタート。
- 9
パンケーキ型に生地を入れ、予熱が完了したらオーブンへ。
約25分。竹串刺して何も付かなければ完成☆
コツ・ポイント
☆フワフワ生クリームにすること。
☆オーブンで焼き始め10分前後で生地に切れ目を入れると綺麗に膨らみます。
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