サーモンとアボカド彩り炒め
♡Catherine @cook_40040196
鮭とアボカド、トマトなどをシンプルな味付けで簡単に炒めました。
このレシピの生い立ち
余った鮭、アボカド、トマトを見て思いついたレシピです。
サーモンとアボカド彩り炒め
鮭とアボカド、トマトなどをシンプルな味付けで簡単に炒めました。
このレシピの生い立ち
余った鮭、アボカド、トマトを見て思いついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は食べやすい大きさに。
アボカドは皮と種をとって1cmくらいの大きさに。
アスパラ、インゲンは同じ長さにカット - 2
トマトは洗って水気をきっておきます。
フライパンにグレープシードオイルを熱しニンニクをいれ香りを出したら鮭を入れます。 -
- 3
鮭の両面に焼き目をつけたら酒ときのこを加え炒めます。しんなりしたらアスパラ、インゲン、〇調味料を加えます。
-
- 4
最後にアボカドとトマトを加えフライパンを揺すりながら炒め合わせて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
アスパラとインゲン、きのこは冷凍を使用しています。きのこ類はうちでは石附をとってほぐしたりカットして冷凍保存しています。
アボカドは固めを使ってください。
プチトマトは純甘トマトを使っています。
材料はお好みでかえても〇
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士上級指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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