誰でも簡単♪絶品豚ひき肉みそ丼♪
ど素人くん @cook_40318122
豚ひき肉に甘辛い味噌味でご飯のお供にもビールのあてにも最高〜♪
このレシピの生い立ち
甘辛の丼が食べたくて！
冷蔵庫のニラがギリギリだったのでw
誰でも簡単♪絶品豚ひき肉みそ丼♪
豚ひき肉に甘辛い味噌味でご飯のお供にもビールのあてにも最高〜♪
このレシピの生い立ち
甘辛の丼が食べたくて！
冷蔵庫のニラがギリギリだったのでw
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉(今回は冷凍品)
ニラ一束を5センチ〜6センチにカット
モヤシ一袋200グラムを軽く水洗い -
- 2
調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 3
サラダ油少々をフライパンにひき豚ひき肉を炒める。(中火)
-
- 4
8割火が通るとモヤシを入れ混ぜ合わせて炒める。(30秒ほど)
-
- 5
さらにニラを入れ炒める。
(30秒ほど) -
- 6
合わせ調味料を入れ汁気がなくなるまで水分が飛ぶように強火で炒める。
-
- 7
8割汁気が無くなったら具は完全！
-
- 8
熱々のご飯に乗せて卵黄を真ん中にトッピングすれば完全♪
-
- 9
一味唐辛子の加減で辛いの好きな方にも、お子様にも！
- 10
醤油大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
味噌大さじ2
コチュジャン大さじ1
一味小さじ1 -
コツ・ポイント
砂糖と味噌の甘味があるので一味は多めがおすすめ！
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