ボウルにタレの材料●を入れ混ぜる。その中に一口大に切った鳥モモ肉を入れ混ぜる。しばらく置く。

フライパンにサツマイモ、キャベツ

鳥モモ、玉ねぎともやし、きのこも入れ火にかける。

フタをして中火。
途中混ぜる。火が通ったらチーズを中央にたっぷりのせて再びフタをしてチーズが溶けたら出来上がり。

唐辛子。韓国のものは香りがよくてあまり辛くなく気に入っています。新大久保の韓国スーパーで購入。

コチュジャン。
チューブの方が保存しやすいので最近はこれを使っています。