白滝のたらこまぶし

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材料

2人分
  1. 白滝(熱湯で1分茹でてザルに上げ食べやすい大きさに切る) 1/2玉
  2. たらこ(薄皮に切り目を入れ包丁の背でコギ出す) 1/2(40g)
  3. 酒 大2
  4. 散らし用ねぎ(小口切) 大2

作り方

  1. 1

    たらこと酒をまぜ合わせる

  2. 2

    油なしで、白滝と①のたらこを入れ、パラパラになるまで空煎りする。ネギを散らす
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