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玉葱・人参は、極細切りにする。
ピーマンは、横に極細切りにする。
ハムは、半分に切って、細切りにする。
※ 長さを、すべてマカロニ(茹で)くらいの長さに切り揃えると良い。
マカロニは、表示時間通りに茹で、水気をしっかりきる。
3が熱いうちに、ボウルに入れ、玉ねぎと人参を入れ、混ぜ、5分ほど置く。
※ 玉葱の辛味抜き、人参をしんなりさせるため。
合わせておいた〇を入れ、混ぜる。
冷めたら、残りの1を加え、マヨネーズ・胡椒を入れ、混ぜる。
飛田和緒さんの常備菜レシピを参考にしました。
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