かぼちゃがたくさんあったら餡にして冷凍しておくと、パイ、大判焼き、ドーナツなどもすぐ作れるし、野菜もとれて健康的です。
このレシピの生い立ち
八百屋家業で、かぼちゃが傷んで販売不可能なものがよく出ます。そういうかぼちゃもなんとかしてやりたくて作っています。