アボカドポークサラダ
remies @smile_remies_kitchen
蒸した豚肉を使った，アボカドサラダ。ゆで豚や蒸し鶏を使ってもOK。いろいろ工夫できるサラダです。
このレシピの生い立ち
蒸し豚があったので，ランチにタンパク質とアボカドをたっぷり食べたくて作りました。
アボカドポークサラダ
蒸した豚肉を使った，アボカドサラダ。ゆで豚や蒸し鶏を使ってもOK。いろいろ工夫できるサラダです。
このレシピの生い立ち
蒸し豚があったので，ランチにタンパク質とアボカドをたっぷり食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し豚肉作ります。(圧力鍋で15分ほど蒸しました）豚肉を食べやすくカットします(裂いたものでもＯＫ）
-
- 2
玉ねぎをみじん切りにして水にさらして，しっかり絞ります。
- 3
蒸し豚とタマネギのみじん切りを混ぜ，マヨネーズと塩胡椒，レモン汁を入れて混ぜます。
- 4
アボカドは半分にカットして，種を取り除きます。座りが良いように，底を２～3㎜カットします。
-
- 5
スプーンで種の穴の周りを少しすくって穴を広げます。取り除いたアボカドは，５に混ぜます。
-
- 6
６のアボカドに蒸し豚のマヨネーズ和えをたっぷり入れて完成。
-
- 7
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- 8
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