切干大根のぺぺたま(ペペロンチーノ・卵)
藤和mama @cook_40125736
ダイエットや糖質制限中の方におすすめ！
簡単ヘルシーでおいしい♪
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります
弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております
当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
是非チェックしてみてください！
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作り方
- 1
切干大根を水戻ししておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくをいれ、弱火で炒めていく。
- 3
唐辛子の香りがオリーブオイルに移ったら切干大根を投入する。
- 4
全体が馴染むように炒め、塩コショウを振る。
- 5
皿に盛り、卵黄、ねぎ、ブラックペッパーをちらし完成です。
コツ・ポイント
切干のシャキシャキと食感が◎
パスタの代わりに切干を使っているので、低カロリーでヘルシーです。
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