材料を買ってきます。

卵を割り、

ユッケ丼のタレを入れ、

マグロ切り身を入れ、

マグロたたきを入れ、

よくかき混ぜ、

そして七味唐辛子をやや多めに振りかけよく混ぜまーす。

豆板醤でもオッケー

冷蔵庫で半日漬け込みます。

唐辛子の殺菌力に期待したいですが、気になる人は食べる直前に卵を混ぜましょう。

ご飯を盛り付け、

刺し身を盛り付け、

もみ海苔をかけて、

出来上がり。