パスタを茹でる
ニンニクをみじん切りにする。
みじん切りニンニクをフライパンへ入れとく。

玉ねぎとベーコンを食べやすい大きさに細かく切る。（ベーコンはキッチンばさみでチョキチョキするとまな板包丁も汚れません）

舞茸は手で適当にほぐす。
フライパンのニンニクみじん切りをオリーブオイルを入れ香りが出たらベーコンを入れ炒める。

その後、玉ねぎ、舞茸の順に入れ炒める。
そこに★を入れる。
弱火にして、お好みのチーズを入れ溶かす。

茹で上がったパスタを入れ、塩こしょうで味を整えて出来上がり。

お好みで生卵や粉チーズをトッピングしても。