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小松菜とウインナーとゆで卵のサラダ
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小松菜とウインナーとゆで卵のサラダ-レシピのメイン写真

小松菜とウインナーとゆで卵のサラダ

あ~ちゃん家の食卓
あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491

小松菜で洋風サラダ
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小松菜を洋風で食べたくて。

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材料

4人分
  • 小松菜 1束(約300g)
  • ゆで卵 2個
  • あらびきウインナー 100g
  • ★粉チーズ(パルメザン) 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ4くらい
  • ★塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜はサッと茹でて5センチ幅に切り、水気を絞っておく。

  2. 2

    ゆで卵は殻を剥き、4等分のクシ切りにして更にそれを半分にする

  3. 3

    ウインナーは2~5ミリ幅の小口切りにする。

  4. 4

    1、2、3と★をサッと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

塩コショウ少な目、マヨネーズ多めだと子ども向け。塩コショウを強めでマヨネーズ少な目だとピリッと大人向けの味付けになります。粉チーズ、塩コショウ、マヨネーズのバランスはお好みで変えてください。胡椒は粗挽きがオススメ。

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あ~ちゃん家の食卓
あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491
2020/09/11 23:42に公開
夫婦と子ども二人の四人家族。大食漢が1人いるので毎日が小料理屋をやってるよう。簡単&美味しいを目指しています。料理には、料理酒・みりん・顆粒だし不使用。砂糖はほぼ不使用。畑で作った野菜の大量消費メニュー多め。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ 小松菜 ソーセージ

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