かんたん小豆粥

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市販の茹で小豆を使った冬至や小正月に食べたい小豆粥のレシピです。
このレシピの生い立ち
冬至に食べたくて作りました。

かんたん小豆粥

市販の茹で小豆を使った冬至や小正月に食べたい小豆粥のレシピです。
このレシピの生い立ち
冬至に食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. ごはん ご飯茶碗1と1/2杯
  2. 茹で小豆 (無糖) 80g
  3. 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    ごはんを鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて中火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして小豆を加えて混ぜ合わせ、お好みのお粥の柔らかさまで煮込んだら火を止める。

  3. 3

    器に盛り、お好みで塩をふりかけ味を調える。

コツ・ポイント

市販の茹で小豆と炊いたごはんを使えば、かんたんに時短でできあがります。

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