ポテトクリームパスタ
クリームのとろみ付けに！
このレシピの生い立ち
じゃがいもの素材そのまま、便利にアレンジ！
カレーやシチューのとろみづけにもどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「お湯だけでマッシュポテト プレーン」を使います。
-
- 2
にんにくはみじん切り、ベーコンは1cm 幅に切る。パスタを茹で始める。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらベーコンを加えて炒める。
- 4
③に牛乳を加え、煮立ったら「お湯だけでマッシュポテト プレーン」を加え、混ぜながらとろみがついたら火を止める。
- 5
茹で上がったパスタを④に入れ、茹で汁を足してソースの固さを調整する。塩、粗挽きこしょうで味をととのえる。
- 6
器に盛り、粉チーズをかけ、お好みでオリーブオイル(適量)をかける。
コツ・ポイント
冷めると固まりやすいので茹で汁で調整します。
コンビーフなどを入れても美味しいです。
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