にんにくの皮をむく。ほうれん草を一口サイズに切る。

小鍋にオリーブオイルを入れ、弱火で加熱する。温まってきたら包丁の背で潰したにんにくを入れじっくり加熱する。

にんにくから香りが出たらベーコンを入れ、中火で軽く炒める。ほうれん草も入れて軽く混ぜる。

牛乳と鶏がらスープを入れる。吹きこぼさないように注意。温まったら味見をして、塩とコショウで味を整える。

中華麺を時間通りに茹でる。

中華麺の湯切りをし丼に入れる。そこに【4】を入れる。ゆで卵を盛り付けて完成。