紅茶ホワイトチョコスコーン
れいこりん4 @cook_40097211
レシピ投稿祭〜牛乳活用レシピ。計量焼き上がりまで約30分で簡単にスコーンができます。
朝食やおやつにどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きなスコーンに紅茶パウダーを入れてみました。全粒粉入りでザクザク食感で、紅茶の香りとホワイトチョコが相性抜群です♡
紅茶ホワイトチョコスコーン
レシピ投稿祭〜牛乳活用レシピ。計量焼き上がりまで約30分で簡単にスコーンができます。
朝食やおやつにどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きなスコーンに紅茶パウダーを入れてみました。全粒粉入りでザクザク食感で、紅茶の香りとホワイトチョコが相性抜群です♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★を入れてホイッパーで混ぜ合わせる。
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- 2
①に紅茶パウダーを入れてホイッパーで混ぜ合わせる。
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- 3
ホイッパーでまんべんなく混ぜ合わせる。
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- 4
③に油、牛乳を入れてゴムベラで混ぜ合わせて生地をまとめる。
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- 5
粉っぽさがなくなったら、ホワイトチョコを入れて混ぜ合わせる。
-
- 6
生地がまとまったら10cm位の丸型に綿棒で伸ばして、スケッパーで半分に切り重ねて、もう半分に切り重ねて丸型に形を整える。
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- 7
スケッパーで6等分に切り分け形を整える。
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- 8
間隔をあけて、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
-
- 9
焼き上がったら少しあら熱が取れるまでさわらない。
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- 10
あら熱が取れたら網の上で冷ます。
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- 11
冷めたらおうちカフェでコーヒーと一緒にどうぞ♡
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- 12
☆紅茶パウダー
佐藤食品工業の
「アールグレイ紅茶エキス」
を使用しています。 -
コツ・ポイント
生地がまとまってきたらこねないように、伸ばしてたたむを繰り返すこと。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21133934
