アスリートでも食べやすいジューシー唐揚げ

アスリートでも食べやすいジューシー唐揚げ-レシピのメイン写真

アスリートでも食べやすいジューシー唐揚げ

aceruu3110 @cook_40375053

アスリートでもクリスマスにガッツリ唐揚げ（チキン）が食べたい方におすすめです。
カリッとジューシーな一品です。
このレシピの生い立ち
前回作ったアスリート飯が思ったより高評で、みんなクリスマスでも大好きな唐揚げをたくさん食べてもらえたらと思い作りました。

アスリートでもクリスマスにガッツリ唐揚げ（チキン）が食べたい方におすすめです。
カリッとジューシーな一品です。
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前回作ったアスリート飯が思ったより高評で、みんなクリスマスでも大好きな唐揚げをたくさん食べてもらえたらと思い作りました。

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アスリートでもクリスマスにガッツリ唐揚げ（チキン）が食べたい方におすすめです。
カリッとジューシーな一品です。
このレシピの生い立ち
前回作ったアスリート飯が思ったより高評で、みんなクリスマスでも大好きな唐揚げをたくさん食べてもらえたらと思い作りました。

アスリートでもクリスマスにガッツリ唐揚げ（チキン）が食べたい方におすすめです。
カリッとジューシーな一品です。
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前回作ったアスリート飯が思ったより高評で、みんなクリスマスでも大好きな唐揚げをたくさん食べてもらえたらと思い作りました。

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材料

ささみ 500グラム
砂糖大さじ2
片栗粉適量
油適量
☆下味
酒大さじ1
醤油大さじ2
マヨネーズ大さじ2
塩胡椒適量
にんにくチューブ小さじ2
しょうがチューブ小さじ1

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作り方

1
ささみのスジを取り、ひと口サイズにカットする。
2

ビニール袋に、ささみ、砂糖を入れしっかり揉み込む。
3
☆（下味）をビニールに入れてよく揉み込み20分程度置いておく。
4
ささみに片栗粉をまぶして馴染ませる。
5
鍋やフライパンにサラダ油を適量を入れて170℃で両面焼く。（片面3分を両面）
6
出来上がったら油をしっかりきって出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖で揉み込む工程は絶対行って下さい。
砂糖を入れる事で柔らかくジューシーになります。
また、マヨネーズにもジューシー効果と冷めてサクッと美味しくなる効果があるので入れて下さい。

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aceruu3110 @cook_40375053

2022/12/10 23:21に公開

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から揚げ片栗粉ささみ酒

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