にんじんを細切りにし、耐熱皿に入れレンジで2分加熱する。
ほうれん草は、根だけ切り同様に加熱する。

加熱後、★で味付けをし、冷ます

だし巻き玉子を作る（ご自身のおこのみのように）冷ます
縦長に切る

牛丼の具を温めて冷ます

青ガッパ（好きなお漬物でよい）を細かく刻む
サニーレタスを洗い、縦長に切る

全ての具材が用意できたら、ごはんを2等分し、まきすにラップを敷いて、ごはんをまんべんなくのせる。奥の2センチは載せない

手前に全ての具材をのせ、巻いていく（ラップの巻き込み注意）

巻き終わりを下にして、強めに押し
ラップをしたまましばらく置いておく。

ラップの上から、食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付ける。
仕上げに、白ごまをかける

出来上がり