ミニトマトのブルスケッタ
サイドメニュー、パーティなどに。
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バジルが安かったので。
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バジルが安かったので。
ミニトマトは半分に切り種を取って更に2〜3等分に切る。バジルは細かく手でちぎる。
ボウルに(1)と★の材料を入れ混ぜ合わせる。バケットに☆の材料を混ぜ合わせたものを薄く塗りトースターでこんがり焼く。
焼き上がったバケットに(2)のトマトを乗せプレートに移す。
種を取り除くことで酸味を抑えます。
普通のトマトで作っても美味しいです。
その場合は湯むきしてください。
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