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生地から手作り♪豆乳でヘルシーキッシュ
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生地から手作り♪豆乳でヘルシーキッシュ-レシピのメイン写真

生地から手作り♪豆乳でヘルシーキッシュ

ヨギーニスタイル
ヨギーニスタイル @cook_40312889

生地もあっという間にできるので、手が込んでいるようにみえて楽ちんメニュー。娘も夫も大好きな一品です♪
このレシピの生い立ち
お野菜は食べたいけど、そんなにしっかり一汁三菜食べる気になれない…そんな時に作りました。

生地もあっという間にできるので、手が込んでいるようにみえて楽ちんメニュー。娘も夫も大好きな一品です♪
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お野菜は食べたいけど、そんなにしっかり一汁三菜食べる気になれない…そんな時に作りました。

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生地から手作り♪豆乳でヘルシーキッシュ

ヨギーニスタイル
ヨギーニスタイル @cook_40312889

生地もあっという間にできるので、手が込んでいるようにみえて楽ちんメニュー。娘も夫も大好きな一品です♪
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お野菜は食べたいけど、そんなにしっかり一汁三菜食べる気になれない…そんな時に作りました。

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材料

23cmパイ皿
  • 【生地】
  • 薄力粉 120g
  • 豆乳 40cc
  • オリーブオイル 40cc
  • 天然塩 2.5g(小さじ1/2)
  • 【卵液】
  • 卵 2個
  • 豆乳 120cc
  • ピザ用チーズ 70g
  • 【好みの野菜】
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 舞茸 1/2株
  • しめじ 1/2株
  • ほうれん草(茹で) 1/3束
  • 好みでベーコンorソーセージorサーモン 適量
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作り方

  1. 1

    生地の材料を混ぜてひとまとめにする。

  2. 2

    まとまった生地を伸ばしてパイ皿に伸ばし、ピケをして冷蔵庫で休ませる。

  3. 3

    ベーコン、野菜を食べやすいサイズに切りフライパンで炒め、塩コショウをしっかりめにして、冷ましておく。

  4. 4

    卵液の材料を混ぜる。

  5. 5

    オーブンを210℃(わが家はガスオーブンなので、普通の電気オーブンの場合は220℃)に余熱開始。

  6. 6

    ③を②の生地の上に広げる。

  7. 7

    ④の卵液を流し入れ、チーズを満遍なく散らす。

  8. 8

    オーブンで30分前後(わが家のコンビモードの場合20分。覚書)焼く。

  9. 9

    パセリを散らして完成。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。笑
余り野菜などをガンガン消費しちゃいましょう。笑

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ヨギーニスタイル
ヨギーニスタイル @cook_40312889
2023/06/26 09:47に公開
夫と2人で本州最東端のヨガスタジオYOGA SALON POYANICA(ヨガサロンぽやにか)を運営しています。ヨガ一家らしい心とカラダが喜ぶヘルシーメニューやアレルギー対応のお菓子のレシピなどシェア出来たらと思っています。
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このレシピのキーワード

キッシュ 豆乳 シメジ サーモン ベーコン ほうれん草 ソーセージ ピザ用チーズ 薄力粉 卵 まいたけ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21134208
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