白菜でポトフ
お鍋ひとつで出来ます
このレシピの生い立ち
旬の白菜を洋風でたっぷり食べられます
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旬の白菜を洋風でたっぷり食べられます
白菜は5cm巾に切る
玉ねぎは縦に4等分に切る
じゃがいもは皮をむいて4等分に切る
ベーコンはひとくち大に切る
鍋に水200ccとじゃがいもを入れ中火で火にかける
沸騰したら玉ねぎ、ベーコン、コンソメ1個、塩、白菜の順に入れ弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
ウインナーを加えて3分ほど煮込んだら出来上がり
☆煮ている間に白菜から水分が出るので少ない水の量ですが、足りない場合は水の量を増やしたり味を調整してください
☆じゃがいもが煮崩れやすいのでメークインがおすすめです
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