蘭王【卵】を用意します。

かき氷の【みぞれ味】のシロップがたくさん余っていたので使いました。

牛乳270cc＋シロップ30ccを計ります。

バニラオイル（バニラエッセンスでもOK！）

ブレンダーに（牛乳＋シロップ＋蘭王（卵）＋バニラオイルを入れます。ブレンダーが無い方はボウルでしっかりと混ぜて下さい。

ブレンダーのスイッチON!ブレンダーで攪拌した方が、刃で白身も細かくなり、なめらかなプリン液になります。

ブレンダーで攪拌したプリン液を茶漉しで濾しながらメスティン（テフロン加工1.5合　ダイソーで¥1000）に流し入れます。

20cmの深い鍋に、水300ccを入れます。

蒸し器（100円）をセットします。

メスティンを蒸し器の上にセットし、沸騰するまで加熱します。

沸騰したら、弱火にして、お鍋に蓋をしタイマー15分にセットします。

15分後タイマーが鳴ったら、更にタイマーを15分セットして放置します。

タイマーが鳴ったら、軍手や耐熱性の手袋を装着して、メスティンを鍋から取り出し、粗熱が取れたら、冷蔵庫へいれます。

☆耐熱容器に砂糖大さじ2＋水大さじ1を入れます。電子レンジ600Wで2分30秒レンチンします。

☆軍手や耐熱性の手袋を装着して、取り出し、ゆすります【火傷注意】大さじ2のお湯を入れます。かなりお湯が跳ねるので要注意！

☆スプーンで混ぜてたら、カラメルソースの完成！

冷蔵庫から取り出して…

ひっくり返してお皿に乗せて、カラメルソースをかけたら完成！

アウトドアで作る際は、自宅でプリン液を作って→写真の漏斗【じょうご】でペットボトルに移して、持って行くと便利です。