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柿とベーコンのサラダ【ドライフード】
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柿とベーコンのサラダ【ドライフード】-レシピのメイン写真

柿とベーコンのサラダ【ドライフード】

ワンダーシェフ圧力鍋
ワンダーシェフ圧力鍋 @wonder4341

ワンダーシェフドライフードメーカーで作ったドライベーコンでいつものサラダを華やかに。
柿と合わせて栄養バランスgood!
このレシピの生い立ち
ワンダーシェフドライフードメーカーを使ったレシピです。
公認アンバサダーさんにご考案いただきました。

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ワンダーシェフ圧力鍋
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ワンダーシェフドライフードメーカーで作ったドライベーコンでいつものサラダを華やかに。
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材料

作りやすい量
  • 〇ベーコン お好みの量
  • 柿 1個
  • トマト 1個
  • ブロッコリー お好みの量
  • リーフレタス お好みの量
  • 塩・こしょう 各適量
  • レモン汁 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【ドライフードを作る(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間)】
    1cm厚のベーコン
    80℃ 3時間

    • 柿とベーコンのサラダ【ドライフード】作り方1写真
  2. 2

    柿とトマトが一口大に切り、リーフレタスも食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    ブロッコリーも食べやすい大きさに切って茹ででおく。

  4. 4

    すべての材料をボウルに入れて、塩・こしょうを振り、レモン汁、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ドライベーコンの旨味と、柿の甘味がマッチして、食べやすいサラダです。
ドライベーコンにすることで濃厚な味になるだけでなく、食感のアクセントにもなります。

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ワンダーシェフ圧力鍋
ワンダーシェフ圧力鍋 @wonder4341
2022/12/18 07:23に公開
創業1951年。 圧力鍋 電気圧力鍋を中心に、ご家庭のキッチンからプロの厨房、さらに南極昭和基地でも使われている調理道具を作っているメーカーです。皆様に「おいしくて、楽しくて、しあわせな食卓」をお届けします。http://www.wonderchef.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ トマト ベーコン ブロッコリー 柿 リーフレタス

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