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オートミールとピーナッツのココアクッキー
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オートミールとピーナッツのココアクッキー-レシピのメイン写真

オートミールとピーナッツのココアクッキー

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

バターピーナツとオートミール、卵白で作ったクッキーです。ザクザクした食感で、卵白消費にもなります。
このレシピの生い立ち
オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたくて考えました。

バターピーナツとオートミール、卵白で作ったクッキーです。ザクザクした食感で、卵白消費にもなります。
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オートミールとピーナッツのココアクッキー

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

バターピーナツとオートミール、卵白で作ったクッキーです。ザクザクした食感で、卵白消費にもなります。
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バターピーナツとオートミール、卵白で作ったクッキーです。ザクザクした食感で、卵白消費にもなります。
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材料

  • 卵白 35g
  • 砂糖 40g
  • ココアパウダー 5g
  • 米油(サラダ油) 小さじ1
  • バターピーナッツ 30g
  • オートミール(クイックタイプ) 30g
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作り方

  1. 1

    バターピーナッツは包丁で粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボールに卵白、砂糖、ココアパウダー、米油、1のバターピーナッツ、オートミールを順に混ぜていく。

  3. 3

    オーブンペーパーを敷いたテンパンに2の生地をスプーンですくい落とし、薄く楕円形に伸ばす。

    • オートミールとピーナッツのココアクッキー作り方3写真
  4. 4

    3のテンパンを170℃のオーブンで20分焼く。完全に冷めたら、テンパンから外す。

コツ・ポイント

オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
2022/12/18 02:39に公開
育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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このレシピのキーワード

クッキー ココア オートミール バター ピーナッツ 卵白 米

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