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さつまいもとりんごのレモン煮
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さつまいもとりんごのレモン煮-レシピのメイン写真

さつまいもとりんごのレモン煮

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

さつまいもとりんごを煮た甘いおかずです。お茶請けにもおすすめです。お節料理の1品にもなります。
このレシピの生い立ち
さつまいもとりんごを頂いたので作りました。

さつまいもとりんごを煮た甘いおかずです。お茶請けにもおすすめです。お節料理の1品にもなります。
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さつまいもとりんごのレモン煮

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

さつまいもとりんごを煮た甘いおかずです。お茶請けにもおすすめです。お節料理の1品にもなります。
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さつまいもとりんごを頂いたので作りました。

さつまいもとりんごを煮た甘いおかずです。お茶請けにもおすすめです。お節料理の1品にもなります。
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材料

  • さつまいも 1本200g
  • りんご 1/2個
  • 合わせ調味料
  • 水 100cc
  • はちみつ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて7ミリ位の半月切りにする。水に10分さらす。途中で1〜2回水を取り替える。

  2. 2

    りんごは皮付きのままさつまいもより少し厚めに切る。

  3. 3

    鍋に水、さつまいも、りんご、はちみつ、レモン汁の順に入れて柔らかくなるまで中火以下で煮る。

コツ・ポイント

写真のりんごは柔らかい品種で煮崩れてしまいました。
お節料理にもおすすめです。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2022/12/17 03:06に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

レモン煮 りんご さつま芋 はちみつ

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