月見とろろ納豆パスタ
会社員タカ @cook_40380276
丼かと思いきやパスタ。長芋×納豆ほネバネバコンビがパスタによく合います。
このレシピの生い立ち
「家にある長芋、そろそろ食べないと！納豆も卵もあるけどご飯がない！」
月見とろろ納豆パスタ
丼かと思いきやパスタ。長芋×納豆ほネバネバコンビがパスタによく合います。
このレシピの生い立ち
「家にある長芋、そろそろ食べないと！納豆も卵もあるけどご飯がない！」
作り方
- 1
長芋をすりおろすorブレンダーで撹拌
- 2
納豆に刻みネギを入れて混ぜる
- 3
フライパンにバターを入れる
- 4
茹でたパスタを入れる
- 5
めんつゆを適量入れる
- 6
茅乃舎だしパックを破って入れて混ぜる
- 7
丼にパスタ→納豆→とろろの順で乗せる
- 8
お好みで刻みのりと生卵を乗せて完成
コツ・ポイント
パスタの味付け濃いめでも、とろろと混ぜるとちょうど良いバランスになります。
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