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栗とかぼちゃのサラダ
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栗とかぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

栗とかぼちゃのサラダ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

甘くておいしくてお正月サラダ!
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮を使うと年中いただくことが出来ます。

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材料

  1. 栗の甘露(栗のみ) 1便
  2. かぼちゃ 300g
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ホイップクリーム 大さじ2
  5. コンソメ 小さじ1/2
  6. 塩 お好みの量
  7. 黒胡椒 お好みの量
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作り方

  1. 1

    栗の甘露煮を使いました。業スーで200円くらい

    • 栗とかぼちゃのサラダ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは種とワタを取って切り、レンジで加熱

    • 栗とかぼちゃのサラダ作り方2写真
  3. 3

    全ての材料を合わせ

    • 栗とかぼちゃのサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛って、刻みパセリを振って完成です。

    • 栗とかぼちゃのサラダ作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • 栗とかぼちゃのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

芋栗かぼちゃを合わせるとメリハリが無くなるので、甘露煮を使用しました。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2022/12/22 23:24に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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