カッテージチーズと鱈白子のレモンサラダ
♡マッキークッキング @cook_40346876
【牛乳活用】お酢の力でカッテージチーズに♡トロふわの白子と一緒にW濃厚サラダに♡レモン果汁の酸味のドレッシングで絶品一品
このレシピの生い立ち
鱈の白子がキレイだったのでカッテージチーズサラダにしました
カッテージチーズと鱈白子のレモンサラダ
【牛乳活用】お酢の力でカッテージチーズに♡トロふわの白子と一緒にW濃厚サラダに♡レモン果汁の酸味のドレッシングで絶品一品
このレシピの生い立ち
鱈の白子がキレイだったのでカッテージチーズサラダにしました
作り方
- 1
★トップ10入り
ありがとうございます -
- 2
カッテージチーズを
作ります
牛乳500ccを沸騰直前まで
沸かします -
- 3
火を止めて
お酢・大さじ2を入れて
ブンブン回します -
- 4
分離してきました
-
- 5
分離したので
キッチンペーパーで
水気を切ります -
- 6
カッテージチーズ完成♡
-
- 7
鱈の白子を
洗います -
- 8
塩と酒を入れた水で
よく洗います -
- 9
一口サイズに
カットします -
- 10
沸騰したお湯に
サッと
湯でます -
- 11
氷水でよく冷やします
-
- 12
お皿に白子と
カッテージチーズを
盛ります -
- 13
★ドレッシングは
レモン果汁と醤油
同量にしました -
- 14
レモンの皮の
すりおろしを少々｡｡｡ -
- 15
完成♡
でーーーW濃厚！
カッテージチーズと白子の
とろりんが絶品！ -
コツ・ポイント
白子はお酒と塩水で
よく洗って湯でると臭みもなく
美味しく仕上がります
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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moco-mama -
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