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あったか白菜煮
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あったか白菜煮-レシピのメイン写真

あったか白菜煮

mionly
mionly @cook_40346998

生姜が効いて、寒い日にはとっても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
家にあるお野菜が少なく、でもあったかメニューが食べたくて作りました。お鍋よりも手軽でズボラな私のお助けメニューです(^^)

生姜が効いて、寒い日にはとっても美味しく食べられます。
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家にあるお野菜が少なく、でもあったかメニューが食べたくて作りました。お鍋よりも手軽でズボラな私のお助けメニューです(^^)

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mionly
mionly @cook_40346998

生姜が効いて、寒い日にはとっても美味しく食べられます。
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家にあるお野菜が少なく、でもあったかメニューが食べたくて作りました。お鍋よりも手軽でズボラな私のお助けメニューです(^^)

生姜が効いて、寒い日にはとっても美味しく食べられます。
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材料

2〜3人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 人参 1/2本
  3. しめじ 1株
  4. 水 適量
  5. 生姜 小さじ1
  6. 豚肉 200g
  7. お醤油 適量
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作り方

  1. 1

    人参・白菜・しめじ　を食べやすい大きさ(お好きな切り方でOK)にカット

  2. 2

    人参から軽く炒め、外側に火が通ってきたらその他の野菜をフライパンに入れる

  3. 3

    野菜が1/2浸る程度に水を加えて沸騰させる

  4. 4

    沸騰したら、生姜と鶏だしを加えて、豚肉をのせ煮汁が半分くらいになるまで煮込む

  5. 5

    お醤油などで味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

白菜はややトロっとする方が美味しいかもしれません。
お好みで卵を溶き入れても(*˘︶˘*)

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mionly
mionly @cook_40346998
2022/12/22 05:50に公開

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