作り方
- 1
えのきと玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
フライパンにバターを熱し、①をしんなりするまで中火で炒める。
- 3
※ここからスピード勝負！
- 4
●を入れ混ぜ合わせ、卵を割入れてサッと混ぜ合わせたら器に盛る。
- 5
ネギ、海苔をかけて、お好みでポン酢をかけたら完成！
コツ・ポイント
覚書
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