豚肉ときのこの酒蒸しオートミール丼

Name: 豚肉ときのこの酒蒸しオートミール丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 50g; しめじ 1/2パック; えのき 1/2パック; 酒 大1; オートミール 30g; 水 100mk; 塩 ひとつまみ; ポン酢 適量; 白ごま 適量

Coto＊oats @cook_40170010

蒸した豚肉ときのこたっぷりのヘルシー&簡単なオートミール丼* ポン酢でさっぱり食べやすく♪
このレシピの生い立ち
体調不良で食欲があまりない時に、思いついて作ってみました。

豚肉ときのこの酒蒸しオートミール丼

Coto＊oats @cook_40170010

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材料

1人分

豚肉 50g
しめじ 1/2パック
えのき 1/2パック
酒大1
オートミール 30g
水 100mk
塩ひとつまみ
ポン酢適量
白ごま適量

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作り方

1

豚肉としめじとえのきを鍋に入れて、酒をふりかけて蒸す
2

具材を蒸している間に、オートミールと水とひとつまみの塩を混ぜて電子レンジで2分半温める
3

温めたオートミールの上に蒸した具材をのせて、ポン酢をかけ、白ごまやスパイスなどをトッピングする

コツ・ポイント

挽き割り(スティールカット)タイプのオートミールを使用する場合は、10分程度鍋で煮込んで下さい。

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つくれぽ

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Coto＊oats @cook_40170010

2017/04/15 09:07に公開

オートミールの良さを活かした様々なアレンジレシピを投稿しています。約6年前から健康を意識してオートミールを生活に取り入れるようになりました。ご質問等はこちらのアカウントにどうぞ → インスタID: coto＿sourdough※以前オートミール専用アカウントでも色々なアレンジを紹介していましたが、ログインできなくなりこちらは更新が滞っています

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