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すぐ完成!大根の葉のにんにくベーコン炒め
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すぐ完成!大根の葉のにんにくベーコン炒め-レシピのメイン写真

すぐ完成!大根の葉のにんにくベーコン炒め

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

初級。栄養豊富な大根の葉を使った、手早く出来る簡単副菜です。おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
クマソバにんにく醬油ソースのアレンジレシピです。

初級。栄養豊富な大根の葉を使った、手早く出来る簡単副菜です。おつまみにも♪
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すぐ完成!大根の葉のにんにくベーコン炒め

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

初級。栄養豊富な大根の葉を使った、手早く出来る簡単副菜です。おつまみにも♪
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クマソバにんにく醬油ソースのアレンジレシピです。

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材料

2〜3人分
  • 大根の葉  1本分(80g程度)
  • 薄切りベーコン  2〜3枚
  • にんにく醤油ソースの上澄み油  大さじ1
  • 塩  ふたつまみ
  • こしょう  適量
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作り方

  1. 1

    クマソバにんにく醬油ソースを使います。

    • すぐ完成!大根の葉のにんにくベーコン炒め作り方1写真
  2. 2

    大根の葉とベーコンは、それぞれ1cm幅に切ります。

  3. 3

    鍋ににんにく醤油ソースの上澄み油(次項参照)を中火で熱し、2を炒めます。

    • すぐ完成!大根の葉のにんにくベーコン炒め作り方3写真
  4. 4

    *上澄み油とは、ボトル上部の透明な液状部分です。容器をそっと傾けて、透明な上澄み油だけを取り出してください。

    • すぐ完成!大根の葉のにんにくベーコン炒め作り方4写真
  5. 5

    葉がしんなりとし、緑色が鮮やかになるまでしっかりと炒め、塩こしょうで味を整えたら、お皿に盛って完成です。

    • すぐ完成!大根の葉のにんにくベーコン炒め作り方5写真
  6. 6

    ID k348

コツ・ポイント

◇大根の葉には、βカロテン、ビタミンC、鉄分、カルシウム、食物繊維などの栄養が根よりもたくさん含まれているので、捨てずに美味しく食べるのがオススメです。

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クマソバ
クマソバ @cook_40296435
2023/01/19 00:13に公開
クマソバです。クマソバは「美味しいはしあわせ」をお届けしたい。○販売サイトhttps://kumasoba.jp/独自開発もちもち麺や無添加調味料、冷凍惣菜、スイーツを販売中♪○インスタグラムhttps://www.instagram.com/kuma.soba/@kuma.soba #クマソバで投稿するとおじゃまして必ず「いいね!」します♫*レシピに修正を加えることがあります。
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン 大根の葉

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