豚肉巻き：63℃　1:45（1時間45分）

ブロッコリー：95℃　0:08（8分）

※肉・魚の種類、厚みに応じてBONIQ設定を変更する。

参照：「低温調理 加熱時間基準表（https://boniq.jp/pdf/ttguide.pdf）」

豚ばら肉を縦に使用し、お弁当用に肉巻きを短く作成。

広げたラップの上に豚ばら肉を少しずつ重ねて広げ、縦12cm×横8cmの大きさにする。塩、こしょうを振る。

参照：「低温調理 加熱時間基準表（https://boniq.jp/pdf/ttguide.pdf）」

ベビーリーフはブロッコリーの間に差し込む。

ピンクペッパーはブロッコリーにトッピングする。

＜主食（1/1）：白米＞

白米を炊く。

《作る際のポイント》

豚肉を縦に使用して直径2.5cmの円柱状に巻き、

BONIQ主菜「63℃ おつまみにも！豚肉の梅チーズしそ巻き（ID:20914517）」は、

お弁当用に横の長さを短くしており、カットせずにお弁当に入れられます。
カットする場合は、

冷めてから切るとチーズが潰れず断面が綺麗に仕上がります。

たれは別添えの容器に入れ、食べる直前にかけると汁漏れの心配がありません。

型抜きした餃子の皮の残りは焼いてパリパリにし、サラダのトッピングにするのもおすすめです。

《低温調理お弁当レシピについて》

「低温調理 加熱時間基準表」に従って加熱をしたものは、安全レベルの加熱殺菌ができています。

低温調理以外の調理法で作ったお弁当同等の扱いとなり、お弁当として持ち運びすることは問題ありません。

（事前によく手洗いし食材を直接触らない、特に夏場などは痛みやすい食材は避ける、早めに喫食する、

など基本的なお弁当の注意事項はお守りください。）

半熟卵（白身・黄身が固まっていない状態のもの。水分の多い温泉卵は季節問わずNG）や生野菜、

生野菜を使ったおかずなどは傷みやすい可能性があります。

夏場は控え、それ以外の季節でも早めに消費してください。

＜BONIQの低温調理で作るお弁当、通称「ボニ弁」！！＞

BONIQを使って、簡単時短で出来るお弁当作り◎

以前ほど気軽に外食ができなかったり、外食や買い食いではどうしても気になる栄養の偏りや添加物、そして経済的負担も・・・

「ボニ弁」なら、毎日のおうちごはんと一緒に同時調理しておけば、楽に主菜も副菜も用意OK！

一気に大量消費することが少ないお弁当だからこそ、複数種類を同時に調理しておいて、少しずつお弁当に活用していけば効率的◎

〝いつものBONIQ〟をお弁当にも活用して、一層低温調理をご活用いただくとともに、一層カラダ想いでヘルシーな食習慣を

お過ごしいただけるように。〝おいしくて手作りで栄養も豊富〟な「最強弁当」
外食に負けないごちそうです＾＾

しかも〝楽に作れる〟なんて、活用しない手はありません。
お弁当づくり初心者でも真似して簡単に作れるよう、

全品分細かくレシピをご用意しています◎
リクエストなどもお待ちしています！