麺つゆで簡単！きのことほうれん草のパスタ
Rose✵Cafe @cook_40296558
味付けは麺つゆのみ！簡単美味しい★
きのことほうれん草のパスタです...♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
我が家の作り方、分量をレシピに残しました❀.*･ﾟ
麺つゆで簡単！きのことほうれん草のパスタ
味付けは麺つゆのみ！簡単美味しい★
きのことほうれん草のパスタです...♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
我が家の作り方、分量をレシピに残しました❀.*･ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取り除き、ほぐす。舞茸は手で食べやすい大きさに裂く。
- 2
ほうれん草は5cmほどの長さに切り分ける。
ニンニクは刻んでおく。 - 3
お湯を沸かし、パスタを茹で始める。(パスタの茹で時間にそって時間を調整しながら茹で始めてください。)
- 4
フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを入れ、香りがたつまで炒める。
(※焦げないように注意) - 5
ニンニクの香りがたったらきのこ、鷹の爪を加えて炒める。
香ばしい香りがして少し焼き目が付いたらOK！(揚げ焼きに近い) -
- 6
炒めたきのこにパスタのゆで汁をお玉一杯分加える。
- 7
パスタはお湯を軽く切り、炒めたきのこのフライパンに加え、ほうれん草も入れて、和えるように炒める。
- 8
☞※ここでバター10ｇを加えると更に美味です！！
- 9
ほうれん草がしんなりしたら、☆麺つゆ(原液)を回しかけて和える。
※ 「1まわし→味見」×３回程度すると失敗がありません -
- 10
味が整ったら、お皿に盛って出来上がりです❀.*･ﾟ
-
コツ・ポイント
★パスタは、茹で時間約10分の場合はニンニクを炒めはじめるあたりから。
茹で時間3分の場合はきのこを炒め始めてから茹でると丁度いいと思います。
★味付けは麺つゆのみとなります。
１回、回しかけるごとに味をみると失敗がないです(*^^*)。
つくれぽ
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