オーブン180度で余熱しとく

常温に戻した柔らかいバター80gをクリーム状になるまで混ぜる

粉砂糖40gを入れて混ぜる

小麦粉120gとアーモンドプードル40gをゴムべらでサックリ混ぜる。
ナッツ類混ぜ込むなら一緒に混ぜる。

まとまってきたら、ビー玉大位で丸める。
柔らかすぎたら冷蔵庫で15分くらい固める。

170度のオーブンで15分くらい。
じっくりサックリ。焦げそうならアルミ被せる。

焼けたらちゃんと冷ます

冷めてから、粉砂糖まぶす。
袋に入れてするとまんべんにできて良い。