菜の花を茎と葉に切り分ける。
ニンジン、チクワ、溶いた(60㍉)とんこつスープ

菜の花の茎とニンジンを塩胡椒で先に炒める。

茹でた麺を軽く水にさらして鍋に入れる。

チクワとスープも加え、混ぜながら炒めて完成。