海老とミンチの蓮根はさみ揚げ

プチキックマック @cook_40269561
海老とミンチと冷蔵庫にあったきのこや野菜を細かく刻んで混ぜて揚げた蓮根のはさみ揚げです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に蓮根スライスがありミンチ、海老があったのではさみ揚げにして食べようと思い作りました
海老とミンチの蓮根はさみ揚げ
海老とミンチと冷蔵庫にあったきのこや野菜を細かく刻んで混ぜて揚げた蓮根のはさみ揚げです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に蓮根スライスがありミンチ、海老があったのではさみ揚げにして食べようと思い作りました
作り方
- 1
材料を細かく刻んでボウルに入れ調味料を入れ粘りがでるまで混ぜ合わせます
- 2
こねたものを蓮根ではさみます
- 3
小麦粉、たまご、パン粉をつけ180度の油で中火で揚げたら
完成です。
コツ・ポイント
蓮根で挟むときにたねが崩れないように気を付けて挟んで衣をつけて揚げて下さい
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その他のレシピ
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