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クリスマスツリーのホワイトソースがけ
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クリスマスツリーのホワイトソースがけ-レシピのメイン写真

クリスマスツリーのホワイトソースがけ

がっちゃんままっち
がっちゃんままっち @cook_40172435

お餅と牛乳活用でクリスマスのちょっとした一品に。子供と一緒に作れる栄養満点メニュー。
このレシピの生い立ち
牛乳と餅を合わせた時のとろみが面白いので。

お餅と牛乳活用でクリスマスのちょっとした一品に。子供と一緒に作れる栄養満点メニュー。
このレシピの生い立ち
牛乳と餅を合わせた時のとろみが面白いので。

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クリスマスツリーのホワイトソースがけ

がっちゃんままっち
がっちゃんままっち @cook_40172435

お餅と牛乳活用でクリスマスのちょっとした一品に。子供と一緒に作れる栄養満点メニュー。
このレシピの生い立ち
牛乳と餅を合わせた時のとろみが面白いので。

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牛乳と餅を合わせた時のとろみが面白いので。

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材料

  • ブロッコリー 1株
  • お餅 1個
  • 牛乳 150cc
  • コンソメ 適量
  • チーズ 1枚
  • 塩 適量
  • ハムやトマトなどの飾り
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茹でておく。

  2. 2

    ボールに1センチ四方に薄切りしたお餅と牛乳70ccをいれ、電子レンジ600wで1分半加熱。そのまま1分放置。

    • クリスマスツリーのホワイトソースがけ作り方2写真
  3. 3

    泡立て器でかき混ぜるとドロドロ、固めのホワイトソースになります。

  4. 4

    チーズ、コンソメ、塩で味付け。その後50cc〜80cc足してレンジで1分。牛乳の分量で固さ調節。

コツ・ポイント

牛乳の量で固めのソースにも緩めのソースにもなります。お酢を最後に足すとマヨネーズ風にもなりサラダのかわりになります。

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がっちゃんままっち
がっちゃんままっち @cook_40172435
2022/12/19 09:25に公開

このレシピのキーワード

トマト ブロッコリー ハム 牛乳 チーズ お餅

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