小松菜と刻み生姜の餃子
☆銅鑼ねこ☆ @cook_40299960
レシピ投稿祭☆あっさりめでニンニク不使用なので平日でもパクパクいけちゃいます。冬におすすめの生姜餃子♪
このレシピの生い立ち
実家からもらい健康には良いけどあまり得意じゃない小松菜、餃子にしてしまえば美味しく食べられるのでは？！と思い作ってみました
小松菜と刻み生姜の餃子
レシピ投稿祭☆あっさりめでニンニク不使用なので平日でもパクパクいけちゃいます。冬におすすめの生姜餃子♪
このレシピの生い立ち
実家からもらい健康には良いけどあまり得意じゃない小松菜、餃子にしてしまえば美味しく食べられるのでは？！と思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜をみじん切りにする
塩小1/2を混ぜてしばらく置いておく
-
- 2
生姜をみじん切りする
- 3
小松菜から出た水気をよく絞り、豚ひき肉、②の生姜、★の調味料を合わせてよくこねる
-
- 4
③の餡を包む
-
- 5
餃子を焼いてできあがり
焼き方はhiromimama様のID:17511684の焼き方がくっつかなくて参考になります！
-
コツ・ポイント
●しょっぱめのオイスターソースでのレシピなので甘めのオイスターソースをお使いの場合は砂糖なしでもOK
●お好みによって酢醤油などに付けてお召し上がりください
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