レンチン♡ナスとソイミートの甘辛あんかけ
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643
ソイミートの賞味期限が近かったのでなすと合わせてそぼろ風あんかけにしました♡
レンチンなので片付けが楽ですw
このレシピの生い立ち
ナスの肉味噌にも飽きたのでお味噌を入れずにそぼろ風あんかけで作りました。
旦那はご飯にかけて丼で食べてました(*≧∀≦*)
ご飯が進むおかずです^꒳^
レンチン♡ナスとソイミートの甘辛あんかけ
ソイミートの賞味期限が近かったのでなすと合わせてそぼろ風あんかけにしました♡
レンチンなので片付けが楽ですw
このレシピの生い立ち
ナスの肉味噌にも飽きたのでお味噌を入れずにそぼろ風あんかけで作りました。
旦那はご飯にかけて丼で食べてました(*≧∀≦*)
ご飯が進むおかずです^꒳^
アプリでひらく作り方
- 1
今回は大豆ラボさんのソイミート・ミンチタイプを使いました。後はナス2本を用意します(＾＾)
※勿論普通の挽き肉でOKです -
- 2
ナスは乱切りにして水に晒し灰汁を取ります。
-
- 3
耐熱ボウルに★の調味料を合わせてタレを作っておきます(ꕤ ॑꒳ ॑*)ﾉ
-
- 4
3️⃣にソイミートを入れてヘラか菜箸でよくかき混ぜます(՞˶･֊･˶՞)
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- 5
写メ撮り忘れてました(•ᴗ•; )
4️⃣の上にナスの水気を切って上に乗せラップをかけて600wで約6分加熱です。 - 6
まだ火が通ってなければ再度加熱して下さいね(^-^)
ご家庭のレンジに合わせて下さい。 - 7
器に盛り付けてお好みで糸唐辛子やネギをトッピングすれば完成です^꒳^
-
コツ・ポイント
合わせ調味料さえ作ったら切ったナスとソイミートを混ぜて後はレンチンなので放置ですw
洗い物が断然減ります^-^♪
レンチン直後はとろみが少なく感じるかも知れませんがかき混ぜるととろみがつきます(^-^)
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