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豆腐きくらげ筍炒め♪簡単慢性疲労に薬膳
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豆腐きくらげ筍炒め♪簡単慢性疲労に薬膳-レシピのメイン写真

豆腐きくらげ筍炒め♪簡単慢性疲労に薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

きらり流れ星さん、つくれぽありがとう!風邪・インフルエンザ・コロナにより、腎陰不足、肉体的・精神的な慢性疲労を感じる時に
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血
咽の渇き、口臭、食べすぎ、歯茎の出血・痛みに、豆腐がおすすめ♪豆腐はこもっている熱を取り除きます

きらり流れ星さん、つくれぽありがとう!風邪・インフルエンザ・コロナにより、腎陰不足、肉体的・精神的な慢性疲労を感じる時に
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血
咽の渇き、口臭、食べすぎ、歯茎の出血・痛みに、豆腐がおすすめ♪豆腐はこもっている熱を取り除きます

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豆腐きくらげ筍炒め♪簡単慢性疲労に薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

きらり流れ星さん、つくれぽありがとう!風邪・インフルエンザ・コロナにより、腎陰不足、肉体的・精神的な慢性疲労を感じる時に
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豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血
咽の渇き、口臭、食べすぎ、歯茎の出血・痛みに、豆腐がおすすめ♪豆腐はこもっている熱を取り除きます

きらり流れ星さん、つくれぽありがとう!風邪・インフルエンザ・コロナにより、腎陰不足、肉体的・精神的な慢性疲労を感じる時に
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豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血
咽の渇き、口臭、食べすぎ、歯茎の出血・痛みに、豆腐がおすすめ♪豆腐はこもっている熱を取り除きます

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. タケノコ 100g
  3. きくらげ(乾燥) 5g
  4. 長ねぎ 適量
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. ごま油(炒め用) 適量
  8. かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    きくらげはぬるま湯でもどし、5mm幅に切る

    • 豆腐きくらげ筍炒め♪簡単慢性疲労に薬膳作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を入れて、2cm角に切った豆腐を炒める

    • 豆腐きくらげ筍炒め♪簡単慢性疲労に薬膳作り方2写真
  3. 3

    薄切りした茹でたけのこを入れて、炒める

    • 豆腐きくらげ筍炒め♪簡単慢性疲労に薬膳作り方3写真
  4. 4

    切った黒きくらげを入れて、炒める

    • 豆腐きくらげ筍炒め♪簡単慢性疲労に薬膳作り方4写真
  5. 5

    みりん・しょうゆを入れて

    • 豆腐きくらげ筍炒め♪簡単慢性疲労に薬膳作り方5写真
  6. 6

    斜めに切った長ネギを入れて、炒める

    • 豆腐きくらげ筍炒め♪簡単慢性疲労に薬膳作り方6写真
  7. 7

    かつお節をかけて、出来上がり!

    • 豆腐きくらげ筍炒め♪簡単慢性疲労に薬膳作り方7写真

コツ・ポイント

たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
きくらげ(黒)
性味:甘・平
帰経:肺・胃・大腸
効能:涼血止血
適応症:出血・瘡瘍・眩暈・肥満・便秘

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2022/12/31 00:37に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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