胡瓜しらすカニカマの黄金比率三杯酢和え
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643
母から教わった三杯酢で冷蔵庫に残っていたキュウリ・カニカマ・シラスで後1品兼お酒のアテを作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
母直伝の三杯酢。
旦那も大好物なので冷蔵庫掃除兼ねて(*^^*)
具材はお好みで(^_^)/〜〜〜♡
胡瓜しらすカニカマの黄金比率三杯酢和え
母から教わった三杯酢で冷蔵庫に残っていたキュウリ・カニカマ・シラスで後1品兼お酒のアテを作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
母直伝の三杯酢。
旦那も大好物なので冷蔵庫掃除兼ねて(*^^*)
具材はお好みで(^_^)/〜〜〜♡
作り方
- 1
キュウリ・カニカマ・シラスを用意しておきます。
-
- 2
味が馴染みやすい様にキュウリを蛇腹切りにして後は普通より少し巾大きめにスライスします( *´꒳`* )
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- 3
お塩でよく揉んで水気をしっかり切っておきます。
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- 4
2耐熱ボウルに★の三杯酢を作ってラップをかけてレンチンしておきます。私はかんたん酢でいいのですが旦那が嫌みたいでw
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- 5
4️⃣に具材を全部放り込んで更に生姜チューブをお好みで入れて下さい( *´꒳`* )
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- 6
器に盛り付けたら出来上がりです(ﾉ*°▽°)ﾉ
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コツ・ポイント
ごくシンプルな三杯酢です。
蛇腹切りでなくてもOKです^꒳^
もし蛇腹切りにするならキュウリの上下に割り箸を使うと切りやすいです。
三杯酢は黄金比率の覚えやすいもので具材を変えて酢の物何にでも使えます·͜·
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