おつまみ♬ しらすキュウリゆかり和え

Name: おつまみ♬ しらす キュウリ ゆかり和え
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しらす 50g程; きゅうり 2本; ┗塩(塩揉み用) 小さじ1; ポン酢 大さじ1; お酢 大さじ1; ゆかり 小さじ1/2

331ミミイ @331_mimii_

簡単、しらすとキュウリのゆかり和えです✿*°
さっぱり、おつまみにも。
火を使わず1品！
このレシピの生い立ち
きゅうりとしらすを使った、簡単な1品にしたかったので⋆*
暑くなってきたので、ゆかりで風味をプラスしました(◍´꒳`◍)

おつまみ♬ しらすキュウリゆかり和え

331ミミイ @331_mimii_

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材料

2～3人分

しらす 50g程
きゅうり 2本
┗塩(塩揉み用) 小さじ1
調味料
ポン酢大さじ1
お酢大さじ1
ゆかり小さじ1/2

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作り方

1
きゅうりは5mm幅の斜め切りにして、塩を降って10分程おく。
2
きゅうりから水が出たら、きゅうりの塩を洗い流して、ぎゅっと絞って水気をしっかり切る。
3
きゅうりとしらす、調味料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

・きゅうりの水分はしっかり絞って下さい。

・ゆかりとしらすにも塩分があるので、きゅうりの塩は洗い流した方が、しょっぱくなりません。

・ゆかりの量は、味を見て加減して下さい( *´ ᵕ `*)

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331ミミイ @331_mimii_

2023/07/05 09:35に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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