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リメイク*卵ポテサラ×セロリ葉トースト
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リメイク*卵ポテサラ×セロリ葉トースト-レシピのメイン写真

リメイク*卵ポテサラ×セロリ葉トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

朝食に作ったゆで卵入りポテサラを使って作るリメイクトースト。
セロリの葉っぱっを使って風味浴仕上げました。
ひとりランチにも◎

朝食に作ったゆで卵入りポテサラを使って作るリメイクトースト。
セロリの葉っぱっを使って風味浴仕上げました。
ひとりランチにも◎

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リメイク*卵ポテサラ×セロリ葉トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

朝食に作ったゆで卵入りポテサラを使って作るリメイクトースト。
セロリの葉っぱっを使って風味浴仕上げました。
ひとりランチにも◎

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セロリの葉っぱっを使って風味浴仕上げました。
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材料

1食分
  • 食パン5枚切り又は6枚切り 1枚
  • 辛子 又はマスタード  お好み量(なくてもよい)
  • ポテトサラダ(ゆで卵入り) 大さじ4~6
  • セロリの葉 お好み量(今回茎1本分)
  • ピザ用チーズ 2つまみ~たっぷり(お好み量)
  • マヨネーズ 適量
  • 蜂蜜 お好みで少々
  • エキストラバージンオリーブオイル 適量
  • 粗挽き胡椒 少々
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    今回はゆで卵入りのポテサラを使用。市販品でも結構です。

  2. 2

    セロリの葉はサッと茹でて水に取り、水けをきって粗く刻む

  3. 3

    パンに少量の油(分量外。仕上げに使うオリーブオイルで結構です)を落とし、マスタードを塗り広げる(省略可)

    • リメイク*卵ポテサラ×セロリ葉トースト作り方3写真
  4. 4

    ポテサラを全体的に広げて2のセロリの葉を散らす。 *甘く仕上げたい場合は蜂蜜を少量垂らす。

    • リメイク*卵ポテサラ×セロリ葉トースト作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズをのせてマヨネーズを絞り、粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。

    • リメイク*卵ポテサラ×セロリ葉トースト作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルを回しかけ、レモン汁をふって完成です。

    • リメイク*卵ポテサラ×セロリ葉トースト作り方6写真

コツ・ポイント

ポテサラ使用のトーストに、余りがちなセロリの葉をプラスして美味しく消費しました。セロリの風味の美味しいトーストに仕上がりました。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2026/08/18 06:25に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト ポテトサラダ ゆで卵 セロリ はちみつ ピザ用チーズ マスタード レモン 食パン

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