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おばぁちゃんの果物煮(シロップ煮)
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おばぁちゃんの果物煮(シロップ煮)-レシピのメイン写真

おばぁちゃんの果物煮(シロップ煮)

ちっちゃいもの倶楽部
ちっちゃいもの倶楽部 @cook_40131709

私が子供の頃、祖母が庭で採れたみかんや柚子を使って作ってくれました。
温かいままでも冷ましても美味しいです♪
自分で作るようになった今でも、大切な冬の思い出の味🧡

私が子供の頃、祖母が庭で採れたみかんや柚子を使って作ってくれました。
温かいままでも冷ましても美味しいです♪
自分で作るようになった今でも、大切な冬の思い出の味🧡

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おばぁちゃんの果物煮(シロップ煮)

ちっちゃいもの倶楽部
ちっちゃいもの倶楽部 @cook_40131709

私が子供の頃、祖母が庭で採れたみかんや柚子を使って作ってくれました。
温かいままでも冷ましても美味しいです♪
自分で作るようになった今でも、大切な冬の思い出の味🧡

私が子供の頃、祖母が庭で採れたみかんや柚子を使って作ってくれました。
温かいままでも冷ましても美味しいです♪
自分で作るようになった今でも、大切な冬の思い出の味🧡

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材料

  1. りんご 1個
  2. みかん 2個
  3. 柚子 2個
  4. 砂糖 1カップ
  5. 水 ひたひた
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作り方

  1. 1

    りんごは芯を取ってから、みかんと柚子も種をとって薄く切ります。
    皮はそのまま入れてます。
    切り方はお好みで○

    • おばぁちゃんの果物煮(シロップ煮)作り方1写真
  2. 2

    ひたひたの水と砂糖を加え加熱し、沸騰したらアクを取りながら20〜30分弱火でコトコト…

    • おばぁちゃんの果物煮(シロップ煮)作り方2写真
  3. 3

    加熱を止めたらそのまま一晩寝かせます。
    汁はそのままでも、薄めても飲めます。
    果物も一緒に食べてみてください

    • おばぁちゃんの果物煮(シロップ煮)作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたらミキサーなどでペーストにしても美味。保存はそんなに効かないので早く食べ終えましょう♪

コツ・ポイント

皮はむかずに使う事で香りがとても良くなります♪
砂糖の量、果物の割合はその時あるだけや、お好みに合わせてでok☆
凍らせてからスムージーにするのもオススメ💛

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ちっちゃいもの倶楽部
ちっちゃいもの倶楽部 @cook_40131709
2025/12/04 23:10に公開
♡猫☆犬♤小動物達をこよなく愛する四兄弟の母です(^^) 栄養士／介護福祉士　　サ高住にてヘルパーをしています。
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