水切りした豆腐(ペーパーに包んでレンチン1分)、みじん切りした玉ねぎ、シーチキン、片栗粉、塩コショウを混ぜ合わせる

油を引いて熱したフライパンに落として、両面焦げ目が付くまで弱中火で片面3分位ずつ焼く、両面焼き色がついたら■を入れる

焼きながら■を絡めて更にもり、いりゴマ散らして出来上がり。※お好みでチーズ乗せてブラックペッパーかけても。